品牌优势
近10年技术沉淀，用创新与品质构建竞争壁垒
差异化对比
传统包子店 vs 包鲜十里，一目了然
传统包子店
- 手艺要求高，需要专业面点师
- 凌晨2-3点起床，辛苦熬夜
- 不新鲜，卫生条件差
- 只做早餐，营收单一
- 培训成本高，周期长
- 招人难，留人更难
- 难以标准化，品质不稳定
- 消费者对预制产品不认可
包鲜十里
- 冷冻生胚技术，无门槛操作
- 凌晨多睡2-3小时，轻松经营
- 新鲜肉馅现包现蒸，三大鲜标准
- 全时段运营，多品类覆盖
- 标准化SOP，快速上手
- 操作简化，降低人员依赖
- 五个标准化体系，品质始终如一
- 中央工厂+门店手工包制，兼顾效率与温度
冷冻生胚技术
2016年自主研发，先后升级4次，持续推动行业技术革新
什么是冷冻生胚技术？
冷冻生胚技术是将手工包制好的包子生胚，在特定温度和湿度条件下快速冷冻保存， 门店只需简单解冻后现蒸即可出品。该技术解决了传统早餐行业凌晨早起、技术依赖强、 品质不稳定等痛点，让从业者凌晨多睡2-3小时，口感与现做一样好吃。
技术迭代历程
2016
冷冻生胚技术研发
首次将冷冻生胚技术推向市场，解决早餐行业凌晨早起痛点
2022
煎饼技术突破
成功研发煎饼冷冻生胚工艺，扩展产品线
2024
纯老面生胚技术
研发纯老面冷冻生胚技术，传承传统风味
2025
免发酵+油条技术
免发酵技术与油条冷冻生胚技术相继突破
解决制作效率
去师傅化
量化生产
凌晨多睡2-3小时
口感等同现做
中央工厂模式
2000平米中央工厂，全产业链标准化管理
标准化工厂
2000平米中央工厂，配备先进生产设备
标准化管理
先进设备+科学制度，全流程品质管控
冷冻生胚工艺
自主研发冷冻生胚技术，先后升级4次
全程冷链配送
从工厂到门店，全程冷链鲜货保存
手工包制SOP
标准化手工包制流程，确保出品一致
人才培养
完善的培训体系，持续输出专业人才
品牌文化
用标准成就安心，用安心成就每一位做包子的人！
只用鲜肉
当天采购猪腿肉，拒绝冷冻肉馅
手工现包
坚持手工包制，保留手作温度
现蒸现卖
现蒸出品，确保新鲜口感
社会责任
包鲜十里始终坚持选用天然食材、手工制作，减少对环境的影响。 我们相信，做好每一个包子不仅是商业行为，更是对社区、对消费者的一份责任。 品牌积极参与社区公益活动，用实际行动回馈社会。
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